TRAINING FOOD SAFETY MANAGEMENT
TRAINING FOOD SAFETY MANAGEMENT TRAINING SISTEM MANAJEMEN KEAMANAN MAKANAN TRAINING FOODHANDLER DESKRIPSI Keracunan makanan atau yang dikenal dengan food poisoning, sering terjadi dan menimbulkan korban yang tidak sedikit. Disadari atau tidak, kejadian ini menimbulkan gangguan produktifitas kerja, dengan akibat timbulnya kerugian yang tak terbayangkan bagi perusahaan. Selain menimbulkan permasalahan kesehatan yang memakan biaya tidak sedikit, […]
Comments Off on TRAINING FOOD SAFETY MANAGEMENT
TRAINING HACCP
TRAINING HACCP TRAINING HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS TRAINING MENGEVALUASI PROSES PRODUKSI MAKANAN HACCP adalah suatu sistem jaminan mutu yang mendasarkan kepada kesadaran atau penghayatan bahwa hazard (bahaya) dapat timbul pada berbagai titik atau tahap produksi tertentu tetapi dapat dilakukan pengendalian untuk mengontrol bahaya-bahaya tersebut. Kunci utama HACCP adalah antisipasi bahaya dan identifikasi titik pengawasan […]
Comments Off on TRAINING HACCP
Eka
Vanneshya
