TRAINING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM ISO 22000-2005

TRAINING FOOD MANAGEMENT SYSTEM

TRAINING SISTEM MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN

Deskripsi

ISO 22000:2005 merupakan standar internasional tentang Sistem Manajemen Keamanan Pangan. Melalui Standar tersebut, diharapkan adanya suatu kerangka kerja yang efektif menerapkan, melakukan pengembangan dan melakukan perbaikan berkelanjutan (continuous improvement) dalam bidang keamanan pangan. System manajemen tersebut meliputi keamanan pangan, praktek-praktek kerja yang dapat diterima serta rencana-rencana kemungkinan terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk yang beredar. Adanya integrasi dengan standar lainnya, maka ISO 22000 berupaya menjaga keselarasan dengan ISO 9001 dan ISO 14001 untuk menjaga keefektifan integrasi system manajemen tersebut. Training ini akan memberikan pemahaman mengenai ISO 22000 beserta syarat dan best practice dalam mengimplementasikan system manajemen tersebut.

Tujuan

Setelah mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta mampu:

Memahami persyaratan Food Management System berdasarkan ISO 22000:2005
Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan apabila menerapkan ISO 22000:2005
Memahami persyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi untuk proses sertifikasi ISO 22000
Mengimplementasikan ISO 22000:2005 dalam perusahaan
Materi

Introduction to Food Safety Management System
The business case for the ISO 22000:2005 Standard
Pre-Requisite Programs
CODEX Principles
Hazard Analysis
Introduction to the ISO 22000:2005 series
Requirements of ISO 22000:2005
Implementation
Accreditation and Certification
Best Practice and Case Study
Peserta

Training ini diperuntukkan bagi:

Supervisor, Manager hingga level di atasnya yang berperan dalam pengambilan keputusan diperusahaan, khususnya perusahaan pangan dan makanan.
Professional yang ingin mendalami pengetahuan mengenai Food Safety Management SystemISO 22000:2005.
Metode

Presentasi, diskusi, studi kasus dan Ice Breaking.

Instruktur

Drs. Suharyana., M.Kes dan Team

Jadwal Pelatihan Gemilang Training Tahun 2025 :

Batch 1 : 8 – 9 Januari 2025
Batch 2 : 5 – 6 Februari 2025
Batch 3 : 12 – 13 Maret 2025
Batch 4 : 9 – 10 April 2025
Batch 5 : 7 – 8 Mei 2025
Batch 6 : 4 – 5 Juni 2025
Batch 7 : 2 – 3 Juli 2025
Batch 8 : 6 – 7 Agustus 2025
Batch 9 : 10 – 11 September 2025
Batch 10 : 8 – 9 Oktober 2025
Batch 11 : 5 – 6 November 2025
Batch 12 : 3 – 4 Desember 2025

Catatan : Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta pelatihan.

Investasi dan Lokasi pelatihan:

Yogyakarta, Hotel Neo Malioboro (6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)
Jakarta, Hotel Amaris Tendean (6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)
Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)
Bali, Hotel Ibis Kuta(6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)
Surabaya, Hotel Amaris, Ibis Style (6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)
Lombok, Sentosa Resort (6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas :

Module / Handout
FREE Flashdisk
Sertifikat
FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
FREE Souvenir Exclusive
Training room full AC and Multimedia