TRAINING IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM ISO 22000 2005

TRAINING IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM ISO 22000 2005

TRAINING MENGIMPLEMENTASIKAN ISO 22000 2005 DALAM PERUSAHAAN

TRAINING SISTEM MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN

Deskripsi

ISO 22000 merupakan standar internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama ISO 9001 dan HACCP dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, penerapan, dan peningkatan berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP). ISO 22000 menjaga keselarasan dengan sistem manajemen lainnya, misalnya ISO 9001 dan ISO 14001, untuk memastikan keefektifan integrasi sistem-sistem tersebut.

Sistem-sistem manajemen tersebut perlu memperhitungkan peraturan dasar makanan dan praktek-praktek tempat kerja yang dapat diterima serta rencana-rencana kemungkinan untuk terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk. Semua jenis praktek tersebut membentuk dasar suatu Food Safety Management System. Program-program prasyarat seperti GMP yang diterapkan saat ini (current Good Manufacturing Practices, cGMPs) merupakan suatu dasar yang yang penting bagi keberhasilan pengembangan dan penerapan rencana HACCP. Sistem keamanan pangan yang didasarkan pada HACCP telah diterapkan dengan sukses pada pabrik pengolahan makanan, toko penjual makanan dan operasi jasa pelayanan makanan.

Tujuan

Setelah mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta mampu:

Memahami persyaratan dari Food Management System berdasarkan ISO 22000:2005
Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan apabila menerapkan ISO 22000:2005
Memahami persyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi untuk proses sertifikasi
Mengimplementasikan ISO 22000:2005 dalam perusahaan
Materi

Introduction to Food Safety Management System
The business case for the ISO 22000:2005 Standard
Pre-Requisite Programs
CODEX Principles
Hazard Analysis
Introduction to the ISO 22000:2005 series
Requirements of ISO 22000:2005
Implementation
Accreditation and Certification
Peserta

Personil yang dapat mengikuti pelatihan yaitu: Supervisor, Manager hingga level di atasnya yang mengendalikan system di perusahaan, khususnya perusahaan yang bergerak dalam bidang pangan dan makanan. Serta professional yang ingin mendalami pengetahuan perihal Food Safety Management System ISO 22000:2005.

Metode

Presentasi, diskusi, studi kasus dan Ice Breaking.

Instruktur

M. Sri Prasetyo, ST, MT. dan Team

• Batch 1 : 10 – 12 Januari 2023 || 24 – 26 Januari 2023
• Batch 2 : 7 – 9 Februari 2023 || 21 – 23 Februari 2023
• Batch 3 : 6 – 8 Maret 2023 || 20 – 23 Maret 2023
• Batch 4 : 4 – 6 April 2023 || 11 – 13 April 2023
• Batch 5 : 2 – 4 Mei 2023 || 15 – 17 Mei 2023
• Batch 6 : 13 – 15 Juni 2023 || 26 – 28 Juni 2023
• Batch 7 : 4 – 6 Juli 2023 || 17 – 19 Juli 2023
• Batch 8 : 14 – 16 Agustus 2023 || 28 – 30 Agustus 2023
• Batch 9 : 12 – 14 September 2023 || 25 – 27 September 2023
• Batch 10 : 10 – 12 Oktober 2023 || 24 – 26 Oktober 2023
• Batch 11 : 7 – 9 November 2023 || 21 – 23 November 2023
• Batch 12 : 5 – 7 Desember 2023 || 12 – 14 Desember 2023

Catatan : Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta training Food Safety Management System jakarta

Invetasi dan Lokasi pelatihan Sistem Manajemen Keamanan Pangan jakarta :

· Yogyakarta, Hotel 101 (6.500.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)

· Jakarta, Hotel Amaris Kemang (6.500.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)

· Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (6.500.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)

· Bali, Hotel Ibis Kuta(6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)

· Surabaya, Hotel Amaris, Ibis Style (6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)

· Lombok, Sentosa Resort (6.000.000 IDR / participant * syarat & ketentuan berlaku)

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas  pelatihan Food Safety Management System jakarta  :

• FREE Akomodasi Peserta training Sistem Manajemen Keamanan Pangan jakarta ke tempat pelatihan .
• Module / Handout training Mengimplementasikan ISO 22000 2005 dalam perusahaan jakarta
• FREE Flashdisk
• Sertifikat training Implementing Food Safety Management System ISO 22000 2005 jakarta
• FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
• Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
• 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
• FREE Souvenir Exclusive
• Training room full AC and Multimedia